Puratos Easy Ciabatta İtalyan Ekmeği Yapımı İçin Konsantre Karışım hakkında;
Çıtır kabuk, gözenekli iç yapı ve süngerimsi dokusuyla ciabatta akdeniz sofralarının vazgeçilmezidir. Yüksek su kaldırma kapasitesine sahiptir (%75). Çavdar ekşisinden gelen doğal koyu renge sahiptir ve gözenekli iç yapı oluşturur.
İşletme Kayıt No:
TR-34-K-000200
Kullanım Önerileri:
Tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) ve parti no (PN) ambalaj üzerinde olup son tüketim tarihinden önce tüketilmelidir. Un miktarına % 10 ilave edilir.
Net Miktar:
25000 gr
Menşei:
Türkiye
İçindekiler:
Prejelatinize buğday unu, buğday gluteni, ekşi hamur (kurutulmuş çavdar hamuru ekşisi), tuz, şeker, buğday unu, topaklanmayı önleyici (kalsiyum karbonat), malt unu (arpa), malt ekstraktı (arpa), emülgatör (yağ asitlerinin mono ve digliseridlerinin mono ve diasetil tartarik asit esterleri), antioksidan (askorbik asit), enzimler (buğday).
Alerjen Bilgisi:
Gluten içerir. Yumurta süt ve ürünleri içerir. Susam içerebilir.
Saklama Koşulları:
5-25 derece arasında kuru bir ortamda (R.H.: max 65%) muhafaza ediniz. Kullanım sonrası ambalajı düzgün bir şekilde kapatınız.
Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı:
Puratos Gıda San. ve Tic. A.Ş.