Puratos Süsleme Amaçlı Beyaz Çikolatalı Pastacılık Kreması (Klasik Ganaj) hakkında;
Beyaz çikolatalı klasik ganaj yapımı için kullanıma hazır kremadır. Pasta, cheesecake ve tart yapımında ve dolgularla ve şanti ile karıştırılarak kullanılabilir. Kullanıldığı üründe yapı ve raf ömründe iyileşme sağlar.
İşletme Kayıt No:
TR-34-K-000200
Kullanım Önerileri:
Tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) ve parti no (PN) ambalaj üzerinde olup son tüketim tarihinden önce tüketilmelidir. Kaplama olarak kullanıldığı zaman; 38 derece ısıtılıp, pasta üzerine kaplama amaçlı kullanılır. İç dolgu olarak kullanıldığı zaman; %30 ile %50 oranda çırpılmış bitkisel krema ile karıştırılarak pastalarda dolgu amaçlı kullanılır.
Net Miktar:
6000 gr
Menşei:
Türkiye
İçindekiler:
Beyaz çikolata (30%)(şeker, kakao yağı, tam yağlı süt tozu, emülgatör (soya lesitini), doğal aroma vericisi), su, glukoz şurubu, şeker, bitkisel yağ (palm), nem verici (sorbitol şurubu), maltodektrin, renklendiriciler (titanyum dioksit, bitki karotenleri), inulin, jelleştiriciler (agar, pektin), emülgatörler (polisorbat 60, yağ asitlerinin mono- ve di-gliseritlerinin diasetil tartarik asit esterleri, yağ asitlerinin mono ve digliseritlerinin laktik asit esterleri, yağ asitlerinin mono ve digliseritleri), koruyucu (potasyum sorbat), asitler (tartarik asit, sitrik asit, fosforik asit), peynir altı suyu tozu (süt), süt proteini, yağsız süttozu, stabilizörler (hidroksipropil selüloz, sodyum polifosfat, disodyum fosfat), dektroz, kıvam arttırıcılar (sodyum karboksi metil selüloz, mikrokristalin selüloz), tuz, asitlik düzenleyici (trisodyum sitrat).
Alerjen Uyarısı:
Soya, süt ve ürünleri içerir.
Saklama Koşulları:
5-25 derece arasında kuru bir ortamda (R.H.: max 65%) muhafaza ediniz. Kullanım sonrası ambalajı düzgün bir şekilde kapatınız.
Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı:
Puratos Gıda San. ve Tic. A.Ş.